Creme de avelãs
Essa sobremesa é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, diferente de todos aqueles que são incluídos na versão industrial. Além disso não leva nada de origem animal.
Utensílios
- Frigideira
- Pano de prato
- Liquidificador
Ingredientes
- 300g de avelãs
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- ½ xícara de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- água
Instruções
- Coloque as avelãs em uma frigideira ou assadeira e aqueça até que fiquem levemente torradas.
- Despeje as avelãs em um pano de prato e esfregue-as até remover a maior parte das cascas.
- Em um liquidificador ou processador, adicione as avelãs ainda mornas - cuidado para não queimar o seu eletrodoméstico - bata-as e vá raspando as laterais até conseguir uma mistura mole. Para chegar nesse ponto é preciso ter paciência.
- Adicione o cacau, o açúcar e o sal e bata novamente para misturar. Caso queira deixar a pasta um pouco mais cremosa, adicione um pouco de água até chegar no ponto que preferir.
Você fez esta receita?
Marque-nos no Instagram da @casazimbabue.