Pasta de amendoim
Uma maneira fácil de consumir o amendoim é fazer uma pasta. Além de utilizar como substituto da manteiga em pães e torradas, pode ser usada para diversas receitas doces e salgadas.
Utensílios
- Liquidificador
Ingredientes
- 500 g amendoim cru, sem casca e sem sal
- 1 pitada de sal
- 50 de açúcar (opcional)
Instruções
- Caso o amendoim esteja cru, coloque-o em uma frigideira ou assadeira até que fiquem levemente torrados.
- Em um liquidificador, adicione o amendoim - aos poucos para não queimar o seu eletrodoméstico - e bata os grãos .
- Caso queira uma paçoca, use a opção pulsar para apenas quebrar os grãos grosseiramente. Se desejar a pasta, vá raspando as laterais até chegar na consistência certa.
- Adicione o sal e se desejar a pasta de amendoim doce, adicione o açúcar até que o sabor esteja do seu gosto.
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