Embora a origem do pão francês seja desconhecida, ela é atribuída à elite brasileira que viajava pela Europa no início do século XX. Essas pessoas, teriam descrito aos padeiros locais as características dos pãezinhos, no intuito de replicar o pão com o miolo macio e com a casca dourada que consumiam nos cafés franceses. E foi assim que surgiu a…
